【俄罗斯风俗文化】与俄罗斯人交往的详细介绍
在俄学习、生活，难免要与俄罗斯各类、各界人士接触、交往。在此过程中，彼此之间的称呼是很重要的。称呼得体，体现了谈话者的修养，引起谈话对象的兴趣，这样才能为整个交际活动正常进行下去打下良好的基础；否则可能会引起谈话对象的不快或者闹出一些不该出现的笑话。 俄罗斯人的姓名共由三部分组成，按其正常的排列顺序分别为名字、父称和姓，如Александр Павлович Петров（亚历山大·巴甫洛维奇·彼得罗夫〕、 Ел...
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【俄罗斯风俗文化】俄罗斯民族中的风俗禁忌
1．忌讳黄色，俄罗斯人认为黄色是不吉利的颜色，送礼时一般忌讳送黄色的东西，衣服也忌讳纯黄色的。 2．忌讳五月成婚。一般人忌讳在五月成婚。认为这个月里的婚姻是充满了苦难很失败的婚姻。 3．忌讳就餐时照镜子，就餐时不可以照镜子，也不能戴帽子做到餐桌旁，这些被认为会招来不幸。 5．忌讳送蜡烛。俄罗斯人通常把蜡烛认为是能带来死亡的不详之物，因而送此物等于诅咒对方早日死去。 6．忌讳学猫头鹰叫。这预示着人将受到死亡...
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俄罗斯餐饮文化 俄罗斯美食——鱼子酱
说起俄罗斯美食，不可不提鱼子酱。最著名的要数彼得·梅尔曾在书中所写：鱼子酱这美食，好日子可以吃，坏日子也可以吃，胜利凯旋时可以为犒赏，大难临头时可以为慰藉。赚到第一个100万的那一天，尝来甘美绝伦，但在破产前夕，以之作为最后一举顽抗的手势，滋味可以更胜一筹；爱情初绽时，可吃；爱情凋萎时，也可以吃。下面就让我们领略一下鱼子酱的奢华美感。 鱼子酱，这种美味自诞生之日起便饱受世人无上好评，至今已超过2000多年，亚里士多德在公元前4...
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【俄罗斯餐饮文化】一些简单的俄罗斯食谱（双语版）之乳渣饼
材料： 100 граммов творога—–100克酸奶渣 2 столовые ложки муки—–面粉 2 чайные ложки сахара—–2茶匙糖 1 яйцо—–一个鸡蛋 1 столовая ложка сливочного масла—–奶油&...
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【俄罗斯餐饮文化】一些简单的俄罗斯菜谱（中文本）之烤双肉蛋饼
原料：牛肉１５０克，猪肉３５０克，面包６０克，鸡蛋１５０克，葱头１２５克，面包粉１００克，土豆泥６００克。 调料：食油１２５克，牛奶１００克，番茄调味汁１５０克，精盐、胡椒粉各适量。 烹饪方法： 将牛、猪肉洗净切块，用水将面包泡软后挤去水分，一起放入绞肉机绞末；葱头洗净切末；备用。 将牛、猪肉末、５０克葱头末、５０克鸡蛋、牛奶、精盐、胡椒粉放在一起用力拌匀成肉饼馅；备用。 把锅烧热后倒入２５...
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【俄罗斯餐饮文化】一些简单的俄罗斯菜谱（中文版）之红菜汤
原料： 熟牛肉400克，牛肉汤2500克，红菜头400克，葱头150克（我通常不喜欢放），胡萝卜150克，洋白菜400克，糖75克，醋精20克（其实白醋就好，醋精吃多了对人体有害），盐20克，香味2片，胡椒粒2.5克，牛油250克，番茄酱200克，奶油150克，小茴香25克，大蒜25克，鲜西红柿15克，小泥肠15克，火腿15克，干辣椒粉。 做法： 1．先将红菜，葱头，胡萝卜全都切成丝，加盐，糖醋精腌1小时左右，放上牛...
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【俄罗斯风俗文化】俄罗斯的十大怪
第一怪：姑娘们身披破麻袋 俄罗斯无疑是个盛产美女的地方。一些去过俄罗斯的朋友总会感叹，只在那里的大街上走着走着不经意间就会屡屡惊艳得不能自拔……我也有同学由于看美女导致流鼻血。漂亮的披肩给美女们又添上了浓浓的斯拉夫民族风情和更多的风采。也不知道有些中国人是调侃这些美女，还是受武侠小说中丐帮的影响，他们管如此漂亮的披肩叫做破麻袋！爱美之心，人人皆有。尽管这么说，可是越来越多的中国人也加入了丐帮的行列，都披起了麻...
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【俄罗斯餐饮文化】俄国民族饮料——克瓦斯
描写一位俄国文学青年的艰苦写作时，作家们常会说：“他靠着克瓦斯、葱头和黑面包过日子。”黑面包是传统的俄罗斯式粗枝大叶的主食，葱头气味浓烈正好佐餐，而克瓦斯其实很好喝，提神醒脑很不错，在饮食精神十分极端的俄罗斯，出现克瓦斯这种清甜婉约的饮料实属天上掉下来的。 第一次喝克瓦斯的时候，也许会觉得像啤酒，但没有酒精的力道，且味道更甜。最早的克瓦斯都用麦芽酿，但现在省力了，直接用面包做，叫做“面包汁”也...
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【俄罗斯风俗文化】俄罗斯的主要信仰
俄罗斯主要宗教为东正教，其次为伊斯兰教。 2001年俄权威社会调查机构抽样调查结果显示，俄居民55%信奉宗教，其中 91 ％信奉东正教，5%信奉伊斯兰教，信奉天主教和犹太教的各为1 ％，0.8 ％信奉佛教，其余信奉其它宗教。 俄罗斯人被认为是最具宗教品格的一个民族，在现实生活和文学作品中，东正教所宣传的爱与宽恕的思想处处可见。在陀思妥耶夫斯基、果戈里、列夫·托尔斯泰等著名...
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【俄罗斯风俗文化】十四条经验帮您了解真正的莫斯科生活
一、问候 国人打招呼，一般都是“吃了吗？”“瘦了啊！”“最近在哪发财呢？”比较的虚情假意一类。俄国人，比较能聊，遇到了，便停下聊个够。即便是在冰冷的雪天我们也时常可以见到街上、地铁口，人们站在那毫无顾及地聊着天。特别是那些妇人们，从身体健康、家庭情况、孩子情况，到最近的物价等等，即使她们是昨天才见过面，也还是不厌其烦地聊着。还有一种是脚步不停，见面只问声＂您好＂，时...
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