自己动手，大饱口福！跟俄罗斯大厨学最地道的红菜汤做法！
Главный русский суп — борщ. Борщ считается показателем хозяйственности и умения готовить. Умеешь варить борщ — отличная хозяйка. 说到最重要的俄式汤品，非红菜汤莫属。红菜汤被认为是俄式厨房和会下厨的代表。只有会做红菜汤的主妇才能被称作最棒的主妇。 Как и любое очень распространё...
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俄罗斯美食小达人食谱之自制鸡肉肠
你有没有喝过俄罗斯美味的Борщ？有没有看着俄式独特的Шашлык流口水？有没有一边告诉自己要减肥一边控制不住的对着俄罗斯的各种各样的小甜点下手？俄罗斯美食小达人为大家奉上各式各样的俄式食谱啦！不要大意的做起来吧！ Сосиски из куриного филе 自制鸡肉肠 Ингредиенты: 食材： -500-700 г куриного филе 500-700克鸡胸脯肉 -100 г молока 100克牛奶 -30 г слив., ...
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俄罗斯美食小达人食谱之小吃鸡肉卷
你有没有喝过俄罗斯美味的Борщ？有没有看着俄式独特的Шашлык流口水？有没有一边告诉自己要减肥一边控制不住的对着俄罗斯的各种各样的小甜点下手？俄罗斯美食小达人为大家奉上各式各样的俄式食谱啦！不要大意的做起来吧！ Закуска из тонкого грузинского лаваша. 小吃鸡肉卷 Очень вкусно и быстро! 超级简单特别快！ Начинка может быть любая. 馅料可以是各种各样的。 В...
灵犀俄语·阅读码：T8339747
俄罗斯餐饮文化 俄罗斯美食——鱼子酱
说起俄罗斯美食，不可不提鱼子酱。最著名的要数彼得·梅尔曾在书中所写：鱼子酱这美食，好日子可以吃，坏日子也可以吃，胜利凯旋时可以为犒赏，大难临头时可以为慰藉。赚到第一个100万的那一天，尝来甘美绝伦，但在破产前夕，以之作为最后一举顽抗的手势，滋味可以更胜一筹；爱情初绽时，可吃；爱情凋萎时，也可以吃。下面就让我们领略一下鱼子酱的奢华美感。 鱼子酱，这种美味自诞生之日起便饱受世人无上好评，至今已超过2000多年，亚里士多德在公元前4...
灵犀俄语·阅读码：T7729612
【俄罗斯餐饮文化】一些简单的俄罗斯食谱（双语版）之乳渣饼
材料： 100 граммов творога—–100克酸奶渣 2 столовые ложки муки—–面粉 2 чайные ложки сахара—–2茶匙糖 1 яйцо—–一个鸡蛋 1 столовая ложка сливочного масла—–奶油&...
灵犀俄语·阅读码：T6709615
【俄罗斯餐饮文化】一些简单的俄罗斯菜谱（中文本）之烤双肉蛋饼
原料：牛肉１５０克，猪肉３５０克，面包６０克，鸡蛋１５０克，葱头１２５克，面包粉１００克，土豆泥６００克。 调料：食油１２５克，牛奶１００克，番茄调味汁１５０克，精盐、胡椒粉各适量。 烹饪方法： 将牛、猪肉洗净切块，用水将面包泡软后挤去水分，一起放入绞肉机绞末；葱头洗净切末；备用。 将牛、猪肉末、５０克葱头末、５０克鸡蛋、牛奶、精盐、胡椒粉放在一起用力拌匀成肉饼馅；备用。 把锅烧热后倒入２５...
灵犀俄语·阅读码：T8139611
【俄罗斯餐饮文化】一些简单的俄罗斯菜谱（中文版）之红菜汤
原料： 熟牛肉400克，牛肉汤2500克，红菜头400克，葱头150克（我通常不喜欢放），胡萝卜150克，洋白菜400克，糖75克，醋精20克（其实白醋就好，醋精吃多了对人体有害），盐20克，香味2片，胡椒粒2.5克，牛油250克，番茄酱200克，奶油150克，小茴香25克，大蒜25克，鲜西红柿15克，小泥肠15克，火腿15克，干辣椒粉。 做法： 1．先将红菜，葱头，胡萝卜全都切成丝，加盐，糖醋精腌1小时左右，放上牛...
灵犀俄语·阅读码：T3989613
【俄罗斯餐饮文化】俄国民族饮料——克瓦斯
描写一位俄国文学青年的艰苦写作时，作家们常会说：“他靠着克瓦斯、葱头和黑面包过日子。”黑面包是传统的俄罗斯式粗枝大叶的主食，葱头气味浓烈正好佐餐，而克瓦斯其实很好喝，提神醒脑很不错，在饮食精神十分极端的俄罗斯，出现克瓦斯这种清甜婉约的饮料实属天上掉下来的。 第一次喝克瓦斯的时候，也许会觉得像啤酒，但没有酒精的力道，且味道更甜。最早的克瓦斯都用麦芽酿，但现在省力了，直接用面包做，叫做“面包汁”也...
灵犀俄语·阅读码：T9529614
【俄罗斯餐饮文化】发面煎饼（一）
О блинах и масленице 发面煎饼与谢肉节 В старину. пожалуй, никакое другое блюдо русской кухни не могло сравниться по популярности с блинами. Блин сопровождал человека всю жизнь — от рождения (роженицу кормили блином) и ...
灵犀俄语·阅读码：T1819605
【俄罗斯餐饮文化】一些简单的俄罗斯菜谱（中文版）之俄罗斯抓饭
相信很多筒子们都吃过新疆的手抓饭吧，可是你们吃过正宗的香喷喷的俄罗斯抓饭嘛？吼吼，今天我就给大家带来了简单又易学的菜谱，大家一起来动手试试哟~ 材料：1.5千克肉（羊肉，猪肉，牛肉，鸡肉均可），1千克米，600克胡萝卜，500克洋葱，1汤匙孜然，1汤匙барбариса(一种红色的浆果，没有的话可以不加），半汤匙姜黄粉（没有的话，可以用咖喱粉代替）， 一头蒜，辣椒粉，黑胡椒粉，盐，植物油。 （注：以上材料用量仅供参考，大家均可按照自己口...
灵犀俄语·阅读码：T6829607
大家都在用灵犀俄语提升俄语水平