Нанкинская утка в рассоле
История приготовления утки по такому рецепту насчитывает более тысячи лет. Ее маринуют в соленой воде вместе со сливами, благодаря чему мясо приобретает необычный вкус и нежную текстуру. Соленую утку готовят круглый год. Ее нельзя...
灵犀俄语·阅读码：T7712377
В Китае отмечают праздник середины осени
Ежегодно в 15-й день 8-го месяца по Лунному календарю в Китае отмечают праздник Чжунцюцзе – праздник середины осени. История этого праздника восходит к древним обрядам жертвоприношения: весной правители поклонялись духу Солн...
灵犀俄语·阅读码：T5702375
О сычуаньской кухне
Сычуаньская кухня – одно из четырех направлений китайской национальной кухни. Блюда сычуаньской кухни отличаются насыщенным, острым вкусом. Сычуаньская кухня знаменита уникальными рецептами, отвечающими местному колориту. Вкус...
灵犀俄语·阅读码：T3052380
В Китае празднуют день осеннего равноденствия
Сегодня, 23 сентября, в Китае празднуют день осеннего равноденствия или, как его еще называют по-китайски – Цюфэнь. Этот день также приходится на астрономическую середину осени. С приходом дня осеннего равноденствия в больши...
灵犀俄语·阅读码：T3012373
Маоши хуншаожоу
Предлагаем известное и популярное блюдо хунаньской кухни – Маоши хуншаожоу, или также называют маоцзя хуншаожоу. Его можно буквально перевести как тушеная свинина по рецепту Мао. Это блюдо объединяет цвет, вкус и аромат. Будуч...
灵犀俄语·阅读码：T9512363
Блюда с каштанами
В последнее время в Пекине запечёные каштаны с черной патокой продают буквально на каждом шагу. Горячие, сладкие и очень вкусные. В каштанах содержится больше всего углеводов. Калорийность продукта меняется в зависимости от способ...
灵犀俄语·阅读码：T7452368
Жареный лук-порей с яйцом по-китайски
Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты, приправы и специи: 2–3 яйца, 2 лука-порея, растительное масло, соль, сахар по вкусу. Процесс его приготовления, как и набор продуктов, как видим, несложный. Сначала ра...
灵犀俄语·阅读码：T5322366
О полезных свойствах боярышника
Различные сорта боярышника давно являются признанными лекарственными средствами. Плоды боярышника оказывают полезное и оздоровительное влияние на сердечно-сосудистую, нервную, пищеварительную и иммунную систему. У боярышника крайн...
灵犀俄语·阅读码：T6702369
Чай Уи-янь
В горах Уи уезда Чунань в провинции Фуцзянь произрастает чай Уи-янь. В основе процесса производства – метод частичного брожения, который является чем-то средним между методами изготовления зеленого и черного чая. Чай Уи-янь ...
灵犀俄语·阅读码：T8282362
Наступает сезон "Лидун" (начало зимы)
Наступает сезон Лидун, что в переводе на русский означает Начало зимы. Это один из 24 сельскохозяйственных сезонов Китая. И именно это время считается наиболее важным, оптимальным временем для укрепления здоровья и иммунитета в преддверии...
灵犀俄语·阅读码：T8402361
大家都在用灵犀俄语提升俄语水平