Соевый творог Вэньсы
Пользуется известностью янчжоуское блюдо вареный измельченный соевый творог тофу по имени Вэньсы. Названо оно в честь повара, впервые его приготовившего. Вареный измельченный тофу Вэньсы – качественный сушеный соевый творог ...
灵犀俄语·阅读码:T1962395
Укрепление здоровья в сезон Сяосюе
В Китае отмечают сезон Сяосюе, что переводится как Малый снег. Это двадцатый из 24-х сезонов сельскохозяйственного календаря, он начинается ежегодно 22-23 ноября по григорианскому календарю и знаменует собой первые снегопады. В це...
灵犀俄语·阅读码:T7862396
Начинается зимний сезон Дасюе
Начинается очередной зимний сезон Дасюе — сезон большого снега. Это 21-й из 24-х сезонов традиционного китайского сельскохозяйственного календаря. Его начало обычно приходится на 6-8 декабря по Григорианскому календарю. В этот...
灵犀俄语·阅读码:T5102400
Свиная кишка в сковороде
Ганьго фэйчан — типичное блюдо хунаньской кухни. Фэйчан, это гузёнка, или свиные толстые кишки. Блюдо ганьго фэйчан, это переводится как свиная кишка в сковороде. Если вы готовите из натурального продукта, то кишки нужно как...
灵犀俄语·阅读码:T6012393
Кухня Янчжоу
Город Янчжоу находится в богатом сельскохозяйственном районе долины реки Янцзы, где много риса и рыбы. Город отличается уникальным историческим и культурным наследием. Янчжоу известен как родина знаменитой кухни Хуайян. Слово хуай...
灵犀俄语·阅读码:T8032394
Китайские финики
Красные финики, их еще называют китайские финики, урожай которых приходится наосень. По-китайски они называются хунцзао. Стоит отметить, китайские финики содержат витамины А, B1, C, B2, протеин, кальций, железо, магний и фосфор. Т...
灵犀俄语·阅读码:T7612387
В Китае наступил сезон "Лицю"
Сегодня в Китае уже наступил сезон Лицю – Начало осени. Согласно традиционному китайскому лунному календарю, с первого дня этого сезона небо приобретает все большую прозрачность и синеву, ночью лунный свет становится ярче, а в...
灵犀俄语·阅读码:T6962388
Поговорим о чае Билочунь
Чай "билочунь" выращивают на горе Дунтин на берегу озера Тайху в уезде Усянь провинции Цзянсу. Он производится методом высокотемпературной обработки только верхушек чайных почек, собираемых только весной. Для производств...
灵犀俄语·阅读码:T3772386
Отмечают праздник Двойной Семерки
Сегодня в Китае отмечают праздник Двойной Семерки. Это седьмой день седьмого лунного месяца, праздник Циси. Это китайский день влюбленных. Считается, что в этот день, единственный раз в году, в небе на волшебном мосту через Небесн...
灵犀俄语·阅读码:T4892389
Чай Маофэн из Хуаншаня
Чай "маофэн" производится в горах Хуаншань провинции Аньхой. Высокие горные вершины, мало солнца, но много облаков и туманов – все это создаст очень благоприятные природные условия для того, чтобы чайные кусты получа...
灵犀俄语·阅读码:T2772381